000 01193nam0a2200325 4500
001 RU\NLR\bibl\1111407
005 20250615061647.0
010 _a5-98879-032-1
_91000
021 _aRU
_b2007-39418
_92109
035 _a(NLR Aleph) 001098445
090 _a1162863
_c1162863
100 _a20070720d2006 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa |||||||||
200 1 _aГомогенизация
_eновый взгляд
_e(монография-справочник)
_fЕ. А. Фиалкова
210 _aСанкт-Петербург
_cГИОРД
_d2006
215 _a386, [1] с.
_cил.
_d22
225 1 _aСовременная учебная, техническая и научная литература
313 _aпищ. продуктов
606 1 _aПищевые продукты
_xГомогенизация
_92485294
_3RU\NLR\auth\661475035
686 _aЛ812.4
700 1 _aФиалкова
_bЕ. А.
_gЕвгения Александровна
_4070
801 0 _aRU
_bNLR
_c20070720
_gRCR
801 1 _aRU
_bNLR
_c20070720
830 _aпо кн.
942 _cBOOK
980 _aNB