000 01616nam0a2200349 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\011433470
005 20241103070904.0
010 _a9785446841240
_91000
021 _aRU
_b2017-44704
_93231
035 _a(RuMoRGB)008915443
035 _a(NLR Aleph) 011433470
090 _a11664676
_c11664676
100 _a20170706d2017 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa j ||000zy
200 1 _aПриготовление блюд из рыбы
_eучебник
_eдля использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
_fТ. А. Качурина
205 _a3-е изд., стереотип.
210 _aМосква
_cАкадемия
_d2017
215 _a156, [1] с., [4] цв. ил.
_cил., цв. ил., табл.
_d22
225 1 _aПрофессиональное образование
_iПрофессиональный модуль
313 _aПред. изд. 2016 г.
320 _aБиблиогр.: с. 154-155
606 _aРыбные блюда
_jУчебники для начального профессионального образования
_92176225
_3RU\NLR\AUTH\661308889
675 _a641/642
686 _aЛ992.5я723-1
_2rubbk
686 1 _aЛ992.5я722-1
700 1 _aКачурина
_bТ. А.
_gТамара Александровна
942 _cBOOK
980 _aNBR