000 02230nam0a2200373 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\012400562
005 20241102065059.0
010 _a9785811443161
_9100
035 _a(NLR Aleph) 012400562
090 _a11722958
_c11722958
100 _a20201110d2020 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa j 000zy
181 0 _ai
_baxxe
182 0 _an
200 1 _aТехнология безалкогольных и алкогольных напитков
_eучебник
_eдля обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Продукты питания из растительного сырья"
_fЛ. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой
_gФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
203 _aТекст
_bвизуальный
_cнепосредственный
210 _aСанкт-Петербург [и др.]
_cЛань
_d2020
215 _a340, [1] с.
_cил., табл.
_d21
225 1 _aУчебники для вузов
_iСпециальная литература
225 1 _aБакалавриат
320 _aБиблиогр.: с. 335-337 (38 назв.)
606 _aБезалкогольные напитки
_jУчебники для высших учебных заведений
_xПроизводство
_91272041
_3RU\NLR\AUTH\66205872
606 1 _aСпиртные напитки
_jУчебники для высших учебных заведений
_xПроизводство
_92017226
_3RU\NLR\AUTH\661213043
686 1 _aЛ88я73-1
686 1 _aЛ873я73-1
700 1 _aРодионова
_bЛ. Я.
_gЛюдмила Яковлевна
701 1 _aОльховатов
_bЕ. А.
_gЕгор Анатольевич
701 1 _aСтеповой
_bА. В.
_gАртём Васильевич
942 _cBOOK
980 _aNBR