000 01407nam0a2200337 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\011164663
005 20241102174050.0
010 _a9785948264455
_970
021 _aRU
_b2016-48031
_93090
035 _a(NILC)RuMoRGB-008515696
035 _a(NLR Aleph) 011164663
090 _a11735288
_c11735288
100 _a20160623d2015 k y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa|||z|||000yy
200 1 _aНаучные основы и технологические аспекты производства вяленых и сушено-вяленых рыбных продуктов
_fИ. А. Бессмертная
_gФедер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Калининградский гос. техн. ун-т"
210 _aКалининград
_cКГТУ
_d2015
215 _a226, [1] с.
_cил.
_d21
320 _aБиблиогр.: с. 216-224 (90 назв.)
606 1 _aРыба
_xВяление
_92216333
_3RU\NLR\AUTH\661331111
606 _aРыба
_xСушка
_91540167
_3RU\NLR\AUTH\66972630
675 _a664.8/.9
686 1 _aЛ946.2
686 1 _aЛ946.103
700 1 _aБессмертная
_bИ. А.
_gИрина Анатольевна
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20160609
_gRCR
942 _cBOOK
980 _aNBR