| 000 | 02575nam0a2200457 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011448334 | ||
| 005 | 20260412063330.0 | ||
| 010 |
_a9785948264486 _970 |
||
| 021 |
_aRU _b2017-48754 _93496 |
||
| 035 | _a(RuMoRGB)008928233 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011448334 | ||
| 090 |
_a11739861 _c11739861 |
||
| 100 | _a20170803d2015 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z 000zy | ||
| 200 | 1 |
_aВторичное рыбное сырье: состав, свойства, биотехнологии переработки _f[О. Я. Мезенова, Л. С. Байдалинова, Е. С. Землякова и др.] _gФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Калининградский государственный технический университет" |
|
| 210 |
_aКалининград _cИзд-во ФГБОУ ВПО "КГТУ" _d2015 |
||
| 215 |
_a315, [1] с. _cил. _d21 |
||
| 300 | _aАвт. указаны на обороте тит. л. | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце гл. | ||
| 606 | 1 |
_aРыба _xОбработка _xОтходы _xПереработка _92087316 _3RU\NLR\AUTH\661263478 |
|
| 606 |
_aБиотехнология _xПрименение в обработке рыбы _92338126 _3RU\NLR\AUTH\6601621453 |
||
| 610 | 0 | _aпищевые биологически активные добавки | |
| 610 | 0 | _aпрепараты полиненасыщенных жирных кислот | |
| 610 | 0 | _aрыборастительные закусочные продукты | |
| 610 | 0 | _aрыборастительные снеки | |
| 610 | 0 | _aгеродиетические пищевые продукты | |
| 610 | 0 | _aсушено-вяленые рыбные продукты | |
| 686 |
_aЛ94-37,0 _2rubbk |
||
| 686 |
_aЛ94-64,0 _2rubbk |
||
| 686 | 1 | _aЛ94 | |
| 701 | 1 |
_aМезенова _bО. Я. _gОльга Яковлевна |
|
| 701 | 1 |
_7ca _8rus _aБайдалинова _bЛ. С. _f1937- _gЛариса Степановна _9263713 _3RU\NLR\AUTH\770263769 |
|
| 701 | 1 |
_aЗемлякова _bЕ. С. _gЕвгения Сергеевна |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aКалининградский государственный технический университет _9566517 _3RU\NLR\AUTH\8810034023 |
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||