| 000 | 02054nam0a2200409 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011173783 | ||
| 005 | 20260405122845.0 | ||
| 010 |
_a9785763833195 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2016-48961 _93143 |
||
| 035 | _a(NILC)RuMoRGB-008522786 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011173783 | ||
| 090 |
_a11780329 _c11780329 |
||
| 100 | _a20160708d2016 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay|||z|||000 | ||
| 200 | 1 |
_aРазработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения _eмонография _fО. Я. Кольман, Г. В. Иванова _gМ-во образования и науки Российской Федерации, Сибирский федеральный ун-т |
|
| 210 |
_aКрасноярск _cСФУ _d2016 |
||
| 215 |
_a167 с. _cил., цв. ил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 124-136 (167 назв.) | ||
| 606 |
_aЯгодные выжимки _xПереработка _92341204 _3RU\NLR\AUTH\6601622903 |
||
| 606 |
_aКексы _xПроизводство _92628188 _3RU\NLR\AUTH\661564748 |
||
| 606 |
_aМармелад _xПроизводство _91547078 _3RU\NLR\AUTH\66675250 |
||
| 610 | 0 | _aобогащенные кондитерские изделия | |
| 610 | 0 | _aягодные пасты | |
| 610 | 0 | _aягодные порошки | |
| 675 | _a664.1/.2 | ||
| 686 | 1 | _aЛ86-3 | |
| 686 | 1 | _aЛ961.920.9 | |
| 700 | 1 |
_aКольман _bО.Я. _gОльга Яковлевна |
|
| 701 | 1 |
_8rus _7ca _aИванова _bГ. В. _cд-р с.-х. наук, канд. техн. наук, технология рацион. питания _gГалина Валентиновна _3RU\NLR\AUTH\7748631 _931566 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bРГБ _c20160620 _gRCR |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bРГБ _c20160623 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||