| 000 | 01437nam0a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011457193 | ||
| 005 | 20241102020226.0 | ||
| 010 |
_a9785892899543 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2017-53457 _93813 |
||
| 035 | _a(RuMoRGB)008942959 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011457193 | ||
| 090 |
_a11783421 _c11783421 |
||
| 100 | _a20170817d2016 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa zzzz||||1yy | ||
| 200 | 1 |
_aПроизводство колбасных изделий из мяса маралов _eмонография _fО. М. Мышалова _gМинистерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Университет) |
|
| 210 |
_aКемерово _cКемТИПП _d2016 |
||
| 215 |
_a101 с. _cил., табл. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 90-101 (117 назв.) | ||
| 606 |
_aКолбасное производство _91144076 _3RU\NLR\AUTH\66137348 |
||
| 606 | 1 |
_aМясо маралов _xПереработка _92261553 _3RU\NLR\AUTH\6601585763 |
|
| 686 |
_aЛ927,0 _2rubbk |
||
| 686 | 1 | _aЛ927 | |
| 686 | 1 | _aЛ921.5 | |
| 700 | 1 |
_aМышалова _bО. М. _gОльга Михайловна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||