000 02167nam0a2200421 4500
001 RU\NLR\bibl\1114971
005 20250615063004.0
010 _a5-7011-0264-5
_9200
035 _a(nilc)RSL-KNO-002919641
035 _a(NLR Aleph) 001101979
090 _a1184044
_c1184044
100 _a20060831d2005 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa zzzz|||||
106 _ar
200 1 _aПищевые полисахариды: структурные уровни и функциональность
_fИ. И. Птичкин, Н. М. Птичкина
_gМ-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Саратовский гос. аграрный ун-т им. Н. И. Вавилова"
210 _aСаратов
_cСаратовский ГАУ
_d2005
215 _a160, [3] с.
_cил., табл.
_d21
320 _aБиблиогр. в конце кн.
606 1 _aПолисахариды
_9957011
_3RU\NLR\auth\6637856
610 0 _aХимические науки -- Химия высокомолекулярных соединений -- Природные высокомолекулярные соединения -- Высокомолекулярные полисахариды
610 0 _aПищевые производства -- Химический состав и строение пищевых продуктов
610 0 _aПищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств
686 _aГ733,0
_2rubbk
686 _aЛ80-101,0
_2rubbk
686 _aЛ80-3,0
_2rubbk
686 _aГ291.3
686 _aЛ80-101
700 1 _aПтичкин
_bИ. И.
_gИван Иванович
_4070
701 1 _aПтичкина
_bН. М.
_gНаталия Михайловна
_4070
801 0 _aRU
_bРГБ
_c20060831
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20060831
801 2 _aRU
_bNLR
_c20070806
_grcr
830 _aАвт. по кн.
942 _cBOOK
980 _aNB