| 000 | 02284nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012104709 | ||
| 005 | 20191024092234.0 | ||
| 010 |
_a978-5-94617-464-0 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-19-065359 _9КН-П-19-4696 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012104709 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010084442 | ||
| 090 |
_a11925366 _c11925366 |
||
| 100 | _a20190930d2019 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||zzzz0|1zy | ||
| 200 | 1 |
_aПолучение и применение полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Восточной Сибири _fН. Н. Типсина, Н. В. Присухина, Д. А. Кох _gМинистерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Красноярский государственный аграрный университет" |
|
| 210 |
_aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2019 |
||
| 215 |
_a303, [1] с. _cил., цв. ил., табл. _d21 |
||
| 300 | _aНа 4-й с. обл. авт.: Типсина Н. Н., д. т. н., проф., Присухина Н. В., Кох Д. А., кандидаты техн. наук, доценты | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 297-304 (102 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aЯблочное пюре _xПроизводство _92027468 _3RU\NLR\AUTH\661218144 |
|
| 606 | 1 |
_aПектин _xПроизводство из яблочного сырья _91870269 _3RU\NLR\AUTH\66848942 |
|
| 606 | 1 |
_aПлодово-ягодные порошки _xПроизводство _91908821 _3RU\NLR\AUTH\66869768 |
|
| 606 | 1 |
_aКондитерское производство _xСырье _91412337 _3RU\NLR\AUTH\66283564 |
|
| 686 | 1 | _aЛ913.110.31 | |
| 686 | 1 | _aЛ848 | |
| 686 | 1 | _aЛ86-3 | |
| 700 | 1 |
_7ca _8rus _aТипсина _bН. Н. _gНэлля Николаевна _9212815 _3RU\NLR\AUTH\770212871 |
|
| 701 | 1 |
_aПрисухина _bН. В. _gНаталья Викторовна |
|
| 701 | 1 |
_aКох _bД. А. _gДенис Александрович |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||