| 000 | 01908nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012109513 | ||
| 005 | 20191010161650.0 | ||
| 010 |
_a978-5-4468-8499-5 _92000 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-19-064290 _9КН-П-19-4615 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012109513 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010079884 | ||
| 090 |
_a11932842 _c11932842 |
||
| 100 | _a20191002d2019 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aПриготовление блюд из мяса и домашней птицы _eучебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" _fИ. П. Самородова |
|
| 205 | _a4-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2019 |
||
| 215 |
_a126, [1] с. _cил., табл. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aПрофессиональное образование | |
| 225 | 1 | _aТоп 50 | |
| 225 | 1 | _aУчебное пособие | |
| 320 | _aБиблиогр.: с. 125 | ||
| 606 | 1 |
_aМясные блюда _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661255644 |
|
| 606 | 1 |
_aБлюда из птицы _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66613081 |
|
| 686 | 1 | _aЛ992.3я723-1 | |
| 686 | 1 | _aЛ992.4я723-1 | |
| 700 | 1 |
_aСамородова _bИ. П. _gИрина Петровна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||