| 000 | 01853nam0a2200409 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\329846 | ||
| 005 | 20260405234001.0 | ||
| 010 |
_a5-696-02023-2 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2002-35003 _91709 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000324817 | ||
| 090 |
_a119983 _c119983 |
||
| 100 | _a20021016d2001 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПроизводство мучных изделий _eУчеб. пособие _fА. Д. Тошев _gМ-во образования Рос. Федерации, Юж.-Урал. гос. ун-т. Каф."Технология продуктов обществ. питания" |
|
| 210 |
_aЧелябинск _cИзд-во ЮУрГУ _d2001 |
||
| 215 |
_a70, [2] с. _d20 |
||
| 313 | _aкондит. | ||
| 320 | _aБиблиогр. в конце кн. (16 назв.) | ||
| 606 | 0 |
_aМучнистые кондитерские изделия _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _xПроизводство _91343949 _3RU\NLR\auth\66560567 |
|
| 606 | 0 |
_aКондитерские изделия мучнистые _jУчебные издания для высшей школы _xПроизводство _92100745 _3RU\NLR\auth\661270537 |
|
| 610 | 0 | _aКондитерские изделия мучнистые - Производство | |
| 675 |
_a664.7(075.8) _v3 _zrus |
||
| 686 |
_a65.29 _2rugasnti |
||
| 686 |
_a36.86я73 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ865я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _8rus _7ca _aТошев _bА. Д. _gАбдували Джабарович _3RU\NLR\auth\77107668 _990593 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRKP _c20021016 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRKP _c20021016 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20120124 _grcr |
|
| 830 | _aАвт. по кн. | ||
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||