| 000 | 02074nam0a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1707722 | ||
| 005 | 20260408005914.0 | ||
| 021 |
_aRU _b2010-85712 _95729 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001698765 | ||
| 090 |
_a1206905 _c1206905 |
||
| 100 | _a20101201d2010 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aВведение в специальность, технологии пищевых производств. Холодильная техника и технологии. Терминология _e[глоссарий _eдля подготовки бакалавра по направлению 260100 "Технология продуктов питания"] _fМ-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева, Технол. фак., Каф. процессов и аппаратов пр-в _g[сост. Стефановский Владимир Михайлович] |
|
| 210 |
_aМосква _cИзд-во РГАУ-МСХА _d2010 |
||
| 215 |
_a38 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aАлф. указ. терминов: с. 31-34 | ||
| 517 | 0 | _aХолодильная техника и технологии | |
| 517 | 0 | _aТерминология | |
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xХолодильная обработка _xТерминология _92623363 _3RU\NLR\auth\661559923 |
|
| 686 | _aЛ813.7в6я73-1 | ||
| 702 | 1 |
_aСтефановский _bВ. М. _gВладимир Михайлович _4220 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_4570 _aРоссийский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева _bКафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств _3RU\NLR\AUTH\8810171055 _9837960 |
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20101201 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20101201 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||