| 000 | 02476nam0a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012151378 | ||
| 005 | 20220720113441.0 | ||
| 010 |
_a978-5-8353-2546-7 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-19-081726 _9КН-П-19-5943 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012151378 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010139316 | ||
| 090 |
_a12150728 _c12150728 |
||
| 100 | _a20191203d2019 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z 000zy | ||
| 200 | 1 |
_aПищевые продукты на основе нетрадиционного мясного сырья Сибири и Арктики _eмонография _fВ. Г. Шелепов, В. А. Углов, Е. В. Бородай, В. М. Позняковский _gМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия |
|
| 210 |
_aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 |
||
| 215 |
_a231 с. _cил., табл. _d21 |
||
| 300 | _aНа 4-й с. обл. авт.: В. Г. Шелепов, чл.-кор. РАН, д.с.-х.н., проф., В. А. Углов, к.б.н., Е. В. Бородай, В. М. Позняковский, засл. деят. науки РФ, проф., д.б.н. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 225-229 (36 назв.) | ||
| 333 | _a16+ | ||
| 606 | 1 |
_aМясо диких животных _xПереработка _92177892 _3RU\NLR\AUTH\661309835 |
|
| 686 | 1 | _aЛ921.9 | |
| 701 | 1 |
_aШелепов _bВ. Г. _gВиктор Григорьевич |
|
| 701 | 1 |
_aУглов _bВ. А. _gВладимир Александрович |
|
| 701 | 1 |
_aБородай _bЕ. В. _gЕлена Валерьевна |
|
| 701 | 1 |
_aПозняковский _bВ. М. _gВалерий Михайлович |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||