| 000 | 02100nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\011249271 | ||
| 005 | 20260406083112.0 | ||
| 010 |
_a978-5-9675-1464-7 _955 |
||
| 021 |
_aRU _b2016-76377 _94964 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 011249271 | ||
| 090 |
_a12157677 _c12157677 |
||
| 100 | _a20161017d2016 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||j|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология хранения и переработки мяса и мясопродуктов _eучебное пособие _e[для бакалавров вузов по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства (Технология продуктов убоя животных)"] _fС.А. Грикшас, Е.В. Казакова, А.В. Гурин, П.А. Кореневская _gМ-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева |
|
| 210 |
_aМосква _cИзд-во РГАУ - МСХА _d2016 |
||
| 215 |
_a163 с. _cил. _d21 |
||
| 313 | _aХранения нет | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 158-162 (56 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aМясное производство _jУчебные издания для высших учебных заведений _91013327 _3RU\NLR\AUTH\6668456 |
|
| 686 | 1 | _aЛ92я73-1 | |
| 701 | 1 |
_aГрикшас _bС. А. _gСтяпас Антанович |
|
| 701 | 1 |
_7ca _8rus _aКазакова _bЕ. В. _cканд. с.-х. наук _gЕкатерина Владимировна _3RU\NLR\AUTH\770277830 _92649797 |
|
| 701 | 1 |
_aГурин _bА. В. _gАндрей Владимирович |
|
| 701 | 1 |
_aКореневская _bП.А. _gПолина Александровна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||