| 000 | 01884nam0a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012163672 | ||
| 005 | 20191226104833.0 | ||
| 010 |
_a978-5-8231-0933-8 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-19-085188 _9КН-П-19-6200 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012163672 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010152220 | ||
| 090 |
_a12204038 _c12204038 |
||
| 100 | _a20191213d2019 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z|||000zy | ||
| 200 | 1 |
_aБиохимия _eучебное пособие _e[для направления "Технология продукции и организация общественного питания"] _fЕ. В. Кормош, Т. М. Алябьева _gАвтономная некоммерческая организация высшего образования "Белгородский университет кооперации, экономики и права" |
|
| 210 |
_aБелгород _cИзд-во Белгородского университета кооперации, экономики и права _d2019 |
||
| 215 |
_a117 с. _cил., табл. _d21 |
||
| 225 | 1 | _aУчебное пособие | |
| 300 | _aНа обороте тит.л. авт.: Кормуш Е. В. - канд. техн. наук, доц., Алябьева Т. М. - канд. хим. наук., доц. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 115-117 (20 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aБиохимия _jУчебные издания для высших учебных заведений _9904648 _3RU\NLR\AUTH\669511 |
|
| 686 | 1 | _aЕ072я73 | |
| 700 | 1 |
_aКормош _bЕ. В. _gЕкатерина Викторовна |
|
| 701 | 1 |
_aАлябьева _bТ. М. _gТатьяна Михайловна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||