| 000 | 03618nam0a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012818315 | ||
| 005 | 20231019100639.0 | ||
| 010 |
_a978-5-6044413-7-4 _91000 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-22-019542 _9КН-П-22-1672 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012818315 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)011022723 | ||
| 090 |
_a12307891 _c12307891 |
||
| 100 | _a20220615d2021 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000zy | ||
| 181 | 0 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aФизиология и современная теория питания _eучебное пособие по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии _eдля направлений подготовки 19.03.01, 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.02, 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03, 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04, 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 19.04.05 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" _fО. Я. Мезенова |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aСанкт-Петербург _cПроспект науки _d2021 |
||
| 215 |
_a157, [2] с. _cил., табл. _d22 |
||
| 320 | _aБиблиогр. в конце кн. (12 назв.) | ||
| 330 | _aПредставлены лекционные материалы по физиологическим системам организма человека и связь их функционирования с компонентами продуктов питания. Подробно рассмотрены системы: пищеварительная, нейрогуморальная, кровеносная и сердечно-сосудистая, кровообращения, дыхательная и выделительная, а также обеспечение этих систем приоритетными пищевыми компонентами. Описана теория оптимального питания, а также современные диеты и альтернативные концепции питания | ||
| 606 | 1 |
_aЧеловек _xФизиология _jУчебные издания для высших учебных заведений _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661255977 |
|
| 606 | 1 |
_aПитание _jУчебные издания для высших учебных заведений _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\6619567 |
|
| 675 |
_a613.2(075.8) _v4 |
||
| 686 | 1 | _aР123.0я73 | |
| 686 | 1 | _aЕ903я73 | |
| 700 | 1 |
_aМезенова _bО. Я. _gОльга Яковлевна |
|
| 856 | 4 |
_lVNP_OZTML _tVIEW _uhttps://webservices.nlr.ru/viewer/file?name=a012818315_002.txt _yАннотация |
|
| 856 | 4 |
_lVNP_OZTML _tVIEW _uhttps://webservices.nlr.ru/viewer/file?name=p012818315_003.jpg _x001 _yСтраница |
|
| 856 | 4 | 1 |
_lVNP_OZTML _tVIEW _uhttps://webservices.nlr.ru/viewer/file?name=t012818315_001.jpg _yОбложка |
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | 4 | _aVNP_OZTML | |
| 980 | _aNB | ||