000			03260nam0a2200361 4500
001			RU\NLR\BIBL_A\012828128
005			20230328122122.0
010			_a978-5-00166-635-6 _920
021			_aRU _bКН-П-22-017314 _9КН-П-22-1492
035			_a(NLR Aleph) 012828128
035			_a(RuMoRGB)011013377
090			_a12347051 _c12347051
100			_a20220624d2022 u y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_ay j 000zy
181		0	_ai _baxxe
182		0	_an
200	1		_aПищевая микробиология _eкурс лекций _e(учебное пособие) _eдля студентов направления подготовки 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания _fИванова Н. Г., Поснова Г. В. _gФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет технологий и управления имени К. Г. Разумовского (ПКУ)"
203			_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный
210			_aМосква _cСам Полиграфист _d2022
215			_a130 с. _d21
320			_aБиблиогр.: с. 128-130 (28 назв.)
330			_aКурс лекций по дисциплине Пищевая микробиология составлен в соответствии с программой дисциплины. Содержит теоретический материал по вопросам пищевой микробиологии, контрольные вопросы для самопроверки и вопросы для подготовки к промежуточной аттестации. Предназначен для студентов направления подготовки студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения Биотехнология, Продукты питания из растительного сырья, Продукты питания животного происхождения, Технология продукции и организация общественного питания
606	1		_aПищевые продукты _xПроизводство _xМикробиология _jУчебные издания для высших учебных заведений _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66861097
675			_a579.67(075.8) _v4
686	1		_aЛ80-14я73-1
700		1	_aИванова _bН. Г. _cканд. техн. наук, пищевая пром-сть _gНаталья Геннадьевна _3RU\NLR\AUTH\770247116
701		1	_aПоснова _bГ. В. _gГалина Владимировна
942			_cBOOK
980			_aNB