| 000 | 02328nam2a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012544935 | ||
| 005 | 20230914184242.0 | ||
| 010 |
_a978-5-8353-2678-5 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-21-005526 _9КН-П-21-0423 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012544935 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010564859 | ||
| 090 |
_a12411652 _c12411652 |
||
| 100 | _a20210611d2017 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000zy | ||
| 200 | 1 |
_aМДК.03.01 Технология производства колбасных изделий _fК. В. Лисин |
|
| 210 | _d2017 | ||
| 215 |
_a111, [1] с. _cил., табл. |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 111 (7 назв.) | ||
| 461 | 0 |
_1001RU\NLR\BIBL_A\012544888 _12001#$aПМ.03 Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов$eкурс лекций$eдля среднего профессионального образованя по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов"$fА.В. Канашевич$gМинистерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)", [Среднетехнический факультет]$vЧ. 1 _1700#1$aКанашевич$bА. В.$gАлена Владимировна _912411526 _aКанашевич, А. В. _cКемерово _d2017 _fА.В. Канашевич _nКемТИПП _oкурс лекций : для среднего профессионального образованя по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов" _tПМ.03 Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов _vЧ. 1 |
|
| 701 | 1 |
_aЛисин _bК. В. _gКонстантин Владимирович |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||