| 000 | 04037nam0a2200469 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012852405 | ||
| 005 | 20250624183000.0 | ||
| 010 |
_a978-5-4488-1053-4 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _b2022-30018 _9КН-П-2560 |
||
| 035 | _a(RuMoRGB)011068707 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012852405 | ||
| 090 |
_a12431533 _c12431533 |
||
| 100 | _a20220722d2022 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _ay|||j||||||z| | ||
| 181 | 1 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 1 | _an | |
| 200 | 1 |
_aТовароведение продовольственных и непродовольственных товаров _eучебник _eдля среднего профессионального образованиея о специальностям 38.02.04 "Коммерция" (по отраслям) и 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров " _fД. С. Рябкова, Г. Г. Левкин |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 205 | _a2-е изд. | ||
| 210 |
_aСаратов _cПрофобразование _d2022 |
||
| 215 |
_a224 с. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aСреднее профессиональное образование | |
| 225 | 1 | _aРекомендовано УМО СПО | |
| 225 | 1 | _aФГОС СПО | |
| 300 | _aв макете подзаг.: учебник для СПО | ||
| 300 | _aНа обороте тит. с. авт.: Д. С. Рябкова, канд. техн. наук, доц., Г. Г. Левкин, канд. ветеринар. наук, доц. | ||
| 313 | _a1-го изд. нет | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 214-224 (137 назв.) | ||
| 330 | _aВ учебнике рассмотрены основные характеристики ассортимента отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров, приведены требования, предъявляемые к оценке и контролю их качества. Описаны правила упаковки, маркировки и хранения продовольственных товаров. Дано понятие товарных потерь и рассмотрены меры по их предупреждению и снижению. Также представлены потребительские свойства и показатели качества товаров. Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемых к изучению дисциплины <Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров>. Предназначен для студентов, обучающихся по специальностям <Коммерция> (по отраслям) и <Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров> | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xТовароведение _jУчебники для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66861599 |
|
| 606 | 1 |
_aНепродовольственные товары _xТовароведение _jУчебники для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66777136 |
|
| 675 |
_a620.2(075.8) _v4 |
||
| 686 | 1 | _aЛ80-9я723-1 | |
| 686 | 1 | _aМ2-9я723-1 | |
| 700 | 1 |
_aРябкова _bД. С. _gДина Сергеевна |
|
| 701 | 1 |
_aЛевкин _bГ. Г. _gГригорий Григорьевич |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||