| 000 | 02086nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\220731 | ||
| 005 | 20260405141312.0 | ||
| 010 |
_a5-94231-068-8 _950000 |
||
| 021 |
_aRU _b2001-39823 _91890 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000216801 | ||
| 090 |
_a1259430 _c1259430 |
||
| 100 | _a20020108d2001 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология приготовления мучных кондитерских изделий _eУчеб. _eДля учреждений нач. проф. образования _eДля студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. 2702 "Хлебопек., макар. и кондит. пр-во" _fН.Г. Бутейкис, А.А. Жукова |
|
| 210 |
_aМ. _cПрофОбрИздат _cАкад. _d2001 |
||
| 215 |
_a299, [1] с. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aПрофессиональное образование | |
| 225 | 1 | _aФедеральный комплект учебников | |
| 606 | 0 |
_aМучнистые кондитерские изделия _jРуководства, пособия и т.п. для техникумов _xПроизводство _91343949 _3RU\NLR\auth\66560567 |
|
| 606 | 0 |
_aКондитерские изделия мучнистые _jУчебники для среднего профессионального образования _xПроизводство _92100745 _3RU\NLR\auth\661270537 |
|
| 675 |
_a664.68(075.32) _v3 _zrus |
||
| 686 |
_a65.29 _2rugasnti |
||
| 686 |
_a36.86я722 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ865я723-1 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aБутейкис _bН. Г. _gНина Григорьевна _940334 _3RU\NLR\auth\7757402 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aЖукова _bА. А. _cинж.-технолог _gАлла Алексеевна _940307 _3RU\NLR\auth\7757375 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRKP _c20020108 _gPSBO |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRKP _c20020108 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20071031 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||