000 03017nam0a2200469 i 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\012605884
005 20260130063111.0
010 _a9785788226941
_9100
021 _aRU
_b2021-35731
_9КН-П-2785
035 _a(NLR Aleph) 012605884
090 _a12595587
_c12595587
100 _a20210929d2019 m y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa j 000yy
181 0 _ai
_baxxe
182 0 _an
200 1 _aОсновы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания
_eучебное пособие
_fЕ. В. Крякунова, З. А. Канарская, Е. В. Петухова, М. А. Поливанов
_gМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет"
203 _aТекст
_bвизуальный
_cнепосредственный
210 _aКазань
_cИзд-во КНИТУ
_d2019
215 _a99, [1] c.
_cил.
_d20
300 _aАвт. указаны на обороте тит. с.
320 _aБиблиогр. в конце кн. (23 назв.)
606 _aЗдоровье
_xВлияние окружающей среды
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_2nlr_sh1
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\66478797
_91187560
606 1 _aПищевые токсикоинфекции
_xПрофилактика
_2nlr_sh1
_3RU\NLR\AUTH\66838151
_91849870
606 _aПищевые отравления
_xПрофилактика
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\661552756
_92616197
606 _aПищевые продукты
_xКачество
_xКонтроль
_jУчебные издания
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\661544853
_92608295
686 1 _aЛ80-106ся7-1
686 1 _aР121.1-6я73
686 1 _aР419.54-8я73
686 1 _aР514.12-8я73
701 1 _aКрякунова
_bЕ. В.
_gЕлена Вячеславовна
701 1 _aКанарская
_bЗ. А.
_gЗося Альбертовна
701 1 _8rus
_7ca
_aПетухова
_bЕ. В.
_cканд. биол. наук
_gЕлена Владимировна
_3RU\NLR\AUTH\77105834
_988759
701 1 _aПоливанов
_bМ. А.
_gМстислав Александрович
712 0 2 _aКазанский национальный исследовательский технологический университет
_kО 2П
_3RU\NLR\AUTH\8810198281
_4475
_9285377
942 _cBOOK
980 _aNBR