| 000 | 03528nam0a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\016213310 | ||
| 005 | 20230120144826.0 | ||
| 010 |
_a978-5-0054-1193-8 _9300 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-22-071584 _9КН-П-22-6234 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 016213310 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)011291443 | ||
| 090 |
_a12714345 _c12714345 |
||
| 100 | _a20221121d2023 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||j|||000zy | ||
| 181 | 0 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aПродажа продовольственных товаров _eучебник _eдля использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Продавец, контролер-кассир" _fГ. С. Косарева |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 205 | _a2-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2023 [т.е. 2022] |
||
| 215 |
_a287, [1] с. _cил., цв. ил. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aПрофессиональное образование _iПрофессиональный модуль |
|
| 300 | _aКн. фактически изд. в 2022 г. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 283 | ||
| 330 | _aУчебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Продавец, контролер-кассир", ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров". Рассмотрены теоретические основы товароведения, классификация и ассортимент продовольственных товаров, требования, предъявляемые к их качеству, условия и сроки хранения, отдельные виды современного торгового оборудования, правила его эксплуатации и требования к безопасным условиям труда при работе с ним. Приведены практические работы по темам, рассматриваемым в каждой главе, и тестовые задания для проверки уровня усвоения учебного материала. Для студентов учреждений среднего профессионального образования | ||
| 333 | _a12+ | ||
| 606 | 1 |
_aТорговые предприятия _xОборудование _jУчебники для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66253707 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _xТовароведение _jУчебники для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66861599 |
|
| 675 |
_a339.187:658.62(075.32) _v4 |
||
| 686 | 1 | _aУ42(2)1-571.14(2Р)я723 | |
| 686 | 1 | _aЛ80-9я723-1 | |
| 700 | 1 |
_aКосарева _bГ. С. _gГенриетта Сергеевна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||