000			01815nam2a2200277 4500
001			RU\NLR\BIBL_A\022112595
005			20240207162339.0
010			_a978-5-0054-1657-5 _bч. 1
021			_aRU _bКН-П-23-077168 _9КН-П-23-7800
035			_a(NLR Aleph) 022112595
090			_a12782248 _c12782248
100			_a20240122d2024 u y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_aa|||j|||000yy
200	1		_aМеханическая кулинарная обработка продуктов
210			_d2024
215			_a110, [1] с. _cил., табл.
313			_aПо изд. 2023 г.
320			_aБиблиогр.: с. 109
461		0	_1001RU\NLR\BIBL_A\022112545 _12001#$aПроизводственное обучение профессии "Повар"$eдля студентов учреждений среднего профессионального образования$eв четырех частях$fВ. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. И. Федорченко [и др.]$vЧ. 1 _912782108 _cМосква _d2024 (печ. 2023) _e11-е изд., стер. _fВ. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. И. Федорченко [и др.] _nАкадемия _oдля студентов учреждений среднего профессионального образования : в четырех частях _tПроизводственное обучение профессии "Повар" _y9785005416568 _vЧ. 1
606	1		_aПищевые продукты _jУчебные издания для среднего профессионального образования _xМеханическая обработка _92210186 _3RU\NLR\AUTH\661327718
942			_cBOOK
980			_aNB