000 02289nam0a2200469 4500
001 RU\NLR\bibl\1131139
005 20260405140624.0
010 _a5-89347-410-4
_9300
021 _aRU
_b2007-54224
_92881
035 _a(nilc)EL/0000108207
035 _aRU\LSL\Books\2511938
035 _a(NLR Aleph) 001118051
090 _a1280283
_c1280283
100 _a20070129d2006 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z |||||
200 1 _aДрожжи и их использование в промышленности
_e[учебник для студентов технических специальностей 260202, 260204, 260504, 240901]
_fС.В. Борисова, О.А. Решетник, З.Ш. Мингалеева
210 _aКазань
_cНовое знание
_d2006
215 _a299 с.
_cил.
_d22
313 _aприм. в пищевом пр-ве
320 _aБиблиогр.: с. 288-295 (77 назв.)
606 1 _aДрожжи
_jУчебники для высших учебных заведений
_xБиология
_91156141
_3RU\NLR\auth\66462079
606 1 _aДрожжи
_jУчебники для высших учебных заведений
_xПрименение в пищевом производстве
_92282971
_3RU\NLR\auth\661367686
686 _aЕ521.551.1Sac
_vLBC/SL
_2rubbk
686 _aЛ87
_vLBC/SL
_2rubbk
686 _a34.29.15
_2rugasnti
686 _a65
_2rugasnti
686 _aЕ48я73-1
686 _aЛ871я73-1
700 1 _4070
_8rus
_7ca
_aБорисова
_bС. В.
_cканд. техн. наук
_gСветлана Владимировна
_3RU\NLR\AUTH\7756814
_939746
701 1 _4070
_8rus
_7ca
_aРешетник
_bО. А.
_cд-р техн. наук
_gОльга Алексеевна
_3RU\NLR\auth\7747078
_930013
701 1 _aМингалеева
_bЗ. Ш.
_gЗамира Шамиловна
_4070
801 0 _aRU
_bНБ Казанского ГУ
_c20070129
_gPSBO
801 1 _aRU
_bНБ Казанского ГУ
_c20070213
_gPSBO
801 2 _aRU
_bNLR
_c20070921
_grcr
830 _aАвт. по кн.
942 _cBOOK
980 _aNB