000			03264nam0a2200433 4500
001			RU\NLR\BIBL_A\016243922
005			20250625010539.0
010			_a978-5-16-017977-3 _9500
021			_aRU _b2022-84258 _9КН-П-7429
090			_a12806178 _c12806178
100			_a20221221d2022 |||y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_aa|||z||||||z|
181		1	_ai3 _baxxe
182		1	_an
200	1		_aПродукты здорового питания _eновые технологии, обеспечение качества, эффективность применения _eмонография _fА. Н. Австриевских, А. А. Вековцев, Н. Г. Челнакова, В. М. Позняковский _gпод общей редакцией заслуженного деятеля науки Российской Федерации, профессора В. М. Позняковского
203			_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный
210			_aМосква _cИНФРА-М _d2022
215			_a412, [1] с. _cил. _d22
225	1		_aНаучная мысль
300			_aНа 4-й с. обл. авт.: д-р техн. наук, проф. А. Н. Австриевских, канд. техн. наук А. А. Вековцев, д-р техн. наук, проф. Н. Г. Челнакова, д-р биол. наук, проф. В. М. Позняковский
320			_aБиблиогр.: с. 392-394 (34 назв.) и в тексте
330			_aВ монографии приводится авторский опыт в области новых технологий производства продуктов здорового питания и обеспечения их качества. Представлены доказательные медицинские исследования по эффективности и функциональной направленности продукции компании "Артлайф", полученные совместно с другими научными и учебными учреждениями. Для специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, научных сотрудников, аспирантов и студентов, интересующихся вопросами современной нутрициологии
606	1		_aПищевые продукты _xПроизводство _xИнновационные технологии _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661491207
606	1		_a"Артлайф", препараты _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\6601636418
675			_a613.2 _v4
686	1		_aЛ80
686	1		_aР123.02
701		1	_aАвстриевских _bА. Н. _gАлександр Николаевич
701		1	_aВековцев _bА. А. _gАндрей Алексеевич
701		1	_aЧелнакова _bН. Г. _gНина Григорьевна
701		1	_aПозняковский _bВ. М. _f1948 - _gВалерий Михайлович
942			_cBOOK
943			_oPUBLIC _pEST_48146 _v20230117
983	0	1	_aРГ НЕ