| 000 | 02964nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\016251424 | ||
| 005 | 20230829181945.0 | ||
| 010 |
_a978-5-389-20850-6 _93000 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-22-086972 _9КН-П-22-7702 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-24-009491 _9КН-П-24-0982 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 016251424 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)011448733 | ||
| 090 |
_a12828598 _c12828598 |
||
| 100 | _a20221229d2022 m y0rusy50 ca | ||
| 101 | 1 |
_arus _ceng |
|
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aac z 000zy | ||
| 181 | 0 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aТарталетки _eвкусные идеи для праздничного стола _fМейке Схалинг _gперевод с английского Светланы Казмерик |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aМосква _cКоЛибри _cАзбука-Аттикус _d2022 |
||
| 215 |
_a173, [2] с. _cил., цв. ил., портр. _d25 |
||
| 320 | _aУказ. рецептов: с. 172-173 | ||
| 330 | _aМейке Схалинг, основатель Petit g?teau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принцины их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом - немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствин со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом... Вуаля, роскошная тарталетка готова! "Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!" (Мейке Схалинг) | ||
| 333 | _a16+ | ||
| 606 | 1 |
_aКондитерские изделия мучнистые _xРецептура _92082882 _3RU\NLR\AUTH\661258922 |
|
| 675 |
_a641.55(083.12) _v4 |
||
| 686 | 1 | _aЛ869 | |
| 700 | 1 |
_aСхалинг _bМ. _gМейке |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||