000 02971nam0a2200409 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\012705342
005 20220913153829.0
010 _a978-5-04-118542-8
_93000
021 _aRU
_bКН-П-21-073427
_9КН-П-21-5831
035 _a(NLR Aleph) 012705342
035 _a(RuMoRGB)010848987
090 _a12892279
_c12892279
100 _a20220211d2022 u y0rusy50 ca
101 1 _arus
_ceng
102 _aRU
105 _aa|||z||||||z|
181 1 _ai3
_b e
182 1 _an
200 1 _aУжин по-французски
_eмои рецепты, вдохновленные Францией
_fМелисса Кларк
_gперевод с английского О. С. Ивенской
203 _aТекст
_bвизуальный
_cнепосредственный
210 _aМосква
_cХлеб-Соль
_cЭксмо
_d2022 [т.е. 2021]
215 _a335, [1] с.
_cцв. ил.
_d26
225 1 _aКулинария
_iВесь мир на твоей кухне
300 _aКн. фактически изд. в 2021 г.
320 _aУказ.: с. 331-335
330 _aНевозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две, кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата <Цезарь> до знаменитой <пиццы> писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон
606 1 _aФранцузская кухня
_92101102
_3RU\NLR\AUTH\661270716
675 _a641.55(44)(083.12)
_v4
686 1 _aЛ997(3)Французская
700 1 _aКларк
_bМ.
_gМелисса
856 4 _lVNP_SKP
_tVIEW
_uhttps://webservices.nlr.ru/viewer/file?name=a012705342_002.txt
_yАннотация
856 4 1 _lVNP_SKP
_tVIEW
_uhttps://webservices.nlr.ru/viewer/file?name=t012705342_001.jpg
_yОбложка
942 _cBOOK
980 4 _aVNP_SKP
980 _aNB