| 000 | 01971nam0a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1133484 | ||
| 005 | 20260405141312.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7696-4140-7 _95100 |
||
| 021 |
_aRU _b2007-55056 _92926 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001120385 | ||
| 090 |
_a1294331 _c1294331 |
||
| 100 | _a20070823d2007 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aТехнология приготовления мучных кондитерских изделий _eучебник _eдля образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования _eучебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" _fН.Г. Бутейкис, А.А. Жукова |
|
| 205 | _a6-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2007 |
||
| 215 |
_a299,[1] с. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aПрофессиональное образование | |
| 225 | 1 | _aФедеральный комплект учебников | |
| 606 | 1 |
_aКондитерские изделия мучнистые _jУчебники для среднего профессионального образования _xПроизводство _92100745 _3RU\NLR\auth\661270537 |
|
| 686 | _aЛ865я723-1 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aБутейкис _bН. Г. _gНина Григорьевна _940334 _3RU\NLR\auth\7757402 |
|
| 701 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aЖукова _bА. А. _cинж.-технолог _gАлла Алексеевна _940307 _3RU\NLR\auth\7757375 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20061102 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20061102 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||