000			02505nam0a2200361 4500
001			RU\NLR\bibl\530105
005			20260405150927.0
010			_a5-9532-0131-1 _93000
021			_aRU _b2004-29125 _91468
035			_a(NLR Aleph) 000522432
090			_a1301687 _c1301687
100			_a20040616d2004 |||y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_aac |||||||||
200	1		_aОборудование предприятий общественного питания _eУчеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология продуктов обществ. питания" напр. подгот. дипломир. специалистов "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" _fГ.Д. Кавецкий, О.К. Филатов, Т.В. Шленская
210			_aМ. _cКолосС _d2004
215			_a303, [1] с., [8] л. цв. ил. _cил., портр. _d21
225	1		_aУчебники и учебные пособия для студентов вузов
225	1		_aУчебник
300			_aНа 2-й с. авт.: Кавецкий Г.Д., засл. деят. науки и техники РФ, почет. работник высш. образования России, проф., д.т.н., акад., Филатов О.К., проф., д.т.н., акад., почет. работник высш. образования России, Шленская Т.В., проф., к.т.н.
320			_aБиблиогр.: с. 299
606	0		_aОбщественное питание _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _xПредприятия _xОборудование _91186040 _3RU\NLR\auth\66477994
606	0		_aОбщественное питание _jУчебники для высших учебных заведений _xПредприятия _xОборудование _91186040 _3RU\NLR\auth\66477994
686			_aЛ99-5я73-1
700		1	_aКавецкий _bГ. Д. _gГеоргий Дмитриевич _4070
701		1	_4070 _8rus _7ca _aФилатов _bО. К. _cд-р техн. наук _gОлег Константинович _3RU\NLR\auth\7762170 _945100
701		1	_aШленская _bТ. В. _gТатьяна Владимировна _4070
801		0	_aRU _bNLR _c20040616 _gPSBO
801		1	_aRU _bNLR _c20040616
942			_cBOOK
980			_aNB