000 01827nam1a2200337 i 4500
001 RU\NLR\bibl\1422704
005 20240920172100.0
035 _a(NLR Aleph) 001414641
090 _a1304291
_c1304291
100 _a20091012d2009 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _a||||z |||||
200 1 _aТовароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения
_eучебное пособие
_eдля студентов вузов
_eв 2 ч.
_fО. В. Голуб, Е. И. Мазанько
_gФедер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти
210 _aКемерово
_cКемеровский технологический институт пищевой промышленности
_d2009
215 _d20
463 0 _10011412889
463 0 _10011399896
606 1 _aБродильные производства
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xКачество продукции
_92239815
_3RU\NLR\auth\661344054
606 1 _aНапитки
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xКачество
_92379756
_3RU\NLR\auth\661419929
606 1 _aНапитки
_jУчебные издания для высших учебных заведений
_xТовароведение
_92256669
_3RU\NLR\auth\661353324
686 _aЛ87-9я73-1
686 _aЛ88-9я73-1
700 1 _aГолуб
_bО. В.
_gОльга Валентиновна
_4070
701 1 _aМазанько
_bЕ. И.
_gЕлена Ивановна
_4070
801 0 _aRU
_bNLR
_c20091012
_gRCR
801 1 _aRU
_bNLR
_c20091012
852 _aNLR
_j2009-4/11140
942 _cBOOK