| 000 | 02309nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\016352998 | ||
| 005 | 20230908103129.0 | ||
| 010 |
_a978-5-91692-951-5 _9501 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-23-019318 _9КН-П-23-1920 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 016352998 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)011676205 | ||
| 090 |
_a13126985 _c13126985 |
||
| 100 | _a20230421d2022 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||z||||||z| | ||
| 181 | 1 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 1 | _an | |
| 200 | 1 |
_aИнновационная кулинарная продукция функционального назначения, обогащенная биологически активными веществами дикорастущих растений _eмонография _fКуижева С. К., Хатко З. Н., Колотий Т. Б., Блягоз А. И. _gМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет" |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aМайкоп _cИзд-во Магарин О. Г. _d2022 |
||
| 215 |
_a174 с. _cил., цв. ил., табл. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 140-152 (139 назв.) и в тексте | ||
| 606 | 1 |
_aДикорастущие плодовые растения _xПрименение в пищевом производстве _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\6601728725 |
|
| 606 | 1 |
_aМолочная сыворотка _xПереработка _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66126261 |
|
| 675 |
_a663/664:581.6 _v4 |
||
| 686 | 1 | _aЛ913 | |
| 686 | 1 | _aЛ959.2 | |
| 701 | 1 |
_aКуижева _bС. К. _gСаида Казбековна |
|
| 701 | 1 |
_aХатко _bЗ. Н. _gЗурет Нурбиевна |
|
| 701 | 1 |
_aКолотий _bТ. Б. _gТатьяна Борисовна |
|
| 701 | 1 |
_aБлягоз _bА. Р. _gАслан Русланович |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||