| 000 | 04226nam0a2200457 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012795683 | ||
| 005 | 20260417132159.0 | ||
| 010 |
_a978-5-00140-945-8 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-22-009674 _9КН-П-22-0796 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012795683 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010981977 | ||
| 090 |
_a13166831 _c13166831 |
||
| 100 | _a20220523d2022 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _a |||z|||000zy | ||
| 181 | 0 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aПроизводство и хранение экологически безопасной баранины, обогащенной эссенциальными микроэлементами, в биоразлагаемой пленке _eмонография _fГиро Т.М., Козин А.Н., Андреева С.В. [и др.] _gМинистерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aСаратов _cАмирит _d2022 |
||
| 215 |
_a92 с. _cил., табл. _d21 |
||
| 300 | _aАвт. указаны на обороте тит. с. в макете | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 84-92 (107 назв.) | ||
| 330 | _aМонография предназначена для специалистов фермерских хозяйств, мясокомбинатов, мясохладобоен, убойных пунктов средней и малой мощности, осуществляющих выращивание и убой мелкого рогатого скота, представителей Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства природных ресурсов и экологии РФ, административных органов, комитетов по охране природы, регулирующих органов, определяющих соответствие производства экологическим требованиям, а также бакалавров, магистров и аспирантов, обучающихся по направлениям подготовки Продукты питания животного происхождения, Промышленная экология биотехнология. В монографии использованы материалы научных исследований ученых ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова, выполненные за счет гранта Российского Научного Фонда 19-76-10013 Разработка и внедрение технологии производства и хранения экологически безопасной баранины, обогащенной эссенциальными микроэлементами | ||
| 606 | 1 |
_aОвцы _xКормление _xПрименение микроэлементов _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66728693 |
|
| 606 | 1 |
_aБаранина _xКачество _xКонтроль _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\6601711557 |
|
| 606 | 1 |
_aБаранина _xХранение _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66112411 |
|
| 675 |
_a637.5'63:658.562 _v4 |
||
| 686 | 1 | _aП661-45 | |
| 686 | 1 | _aП545.123.1 | |
| 686 | 1 | _aЛ921.4 | |
| 701 | 1 |
_aГиро _bТ. М. _cд-р техн. наук _gТатьяна Михайловна _3RU\NLR\AUTH\770154962 |
|
| 701 | 1 |
_aКозин _bА. Н. _gАнтон Николаевич |
|
| 701 | 1 |
_aАндреева _bС. В. _cканд. техн. наук, технология мясопродуктов _f1975- _gСветлана Владимировна _3RU\NLR\AUTH\770167204 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aСаратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова _3RU\NLR\AUTH\8810041908 _4570 |
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||