| 000 | 02611nam0a2200433 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\012533774 | ||
| 005 | 20250423151232.0 | ||
| 010 |
_a978-5-907402-31-7 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-21-001535 _9КН-П-21-0111 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 012533774 | ||
| 035 | _a(RuMoRGB)010551094 | ||
| 090 |
_a13304291 _c13304291 |
||
| 100 | _a20210601d2020 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa|||j|||010zy | ||
| 181 | 0 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aОсновы технологического учета в производстве продуктов питания _eучебное пособие _eдля обучающихся по направлению 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья _fИ. В. Соболь, Л. Я. Родионова, А. А. Варивода, С.М. Горлов _gМинистерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина" |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aКраснодар _cКубГАУ _d2020 |
||
| 215 |
_a113, [1] с. _cил., табл. _d20 |
||
| 300 | _aАвт. указаны на обороте тит. с. в макете | ||
| 300 | _aНа концевой тит. с. авт.: И.В. Соболь, Л.Я. Родионова, А.А. Варивода и др. | ||
| 300 | _aНа обл.: КубГАУ, 100, 1922-2022 | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 110-111 (18 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые предприятия _jУчебные издания для высших учебных заведений _xУправленческий учет _yРоссийская Федерация _92666574 _3RU\NLR\AUTH\6601754601 |
|
| 686 | 1 | _aУ052.9(2)230.67(2Р)я73 | |
| 701 | 1 |
_aСоболь _bИ. В. _gИрина Валерьевна |
|
| 701 | 1 |
_aРодионова _bЛ. Я. _gЛюдмила Яковлевна |
|
| 701 | 1 |
_aВаривода _bА. А. _gАльбина Алексеевна |
|
| 701 | 1 |
_aГорлов _bС. М. _gСергей Михайлович |
|
| 712 | 0 | 2 |
_4475 _aКубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина _cКраснодар _92644546 _3RU\NLR\AUTH\880618071 |
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||