| 000 | 02163nam0a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022385730 | ||
| 005 | 20250310180827.0 | ||
| 010 |
_a978-5-0054-2993-3 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-24-060922 _9КН-П-24-6055 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022385730 | ||
| 090 |
_a13331007 _c13331007 |
||
| 100 | _a20241120d2024 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 181 | 1 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 1 | _an | |
| 200 | 1 |
_aПриготовление блюд из мяса и домашней птицы _eпрактикум _eучебное пособие _eдля студентов, обучающихся по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер" _fИ. П. Самородова |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 205 | _a5-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2024 |
||
| 215 |
_a124 [1] с. _cил. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aПрофессиональное образование _iПрофессиональный модуль |
|
| 313 | _a4-е изд. 2023 г. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 122 | ||
| 333 | _a12+ | ||
| 606 | 1 |
_aМясные блюда _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661255644 |
|
| 606 | 1 |
_aБлюда из птицы _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66613081 |
|
| 686 | 1 | _aЛ992.3я723-5 | |
| 686 | 1 | _aЛ992.4я723-5 | |
| 700 | 1 |
_aСамородова _bИ. П. _gИрина Петровна |
|
| 856 | 4 |
_lVNP_UJZ _tVIEW _uhttps://webservices.nlr.ru/viewer/file?name=a022385730_002.txt _yАннотация |
|
| 856 | 4 | 1 |
_lVNP_UJZ _tVIEW _uhttps://webservices.nlr.ru/viewer/file?name=t022385730_001.jpg _yОбложка |
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | 4 | _aVNP_UJZ | |
| 980 | _aNB | ||