| 000 | 02068nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022415995 | ||
| 005 | 20250204123529.0 | ||
| 010 |
_a978-5-0054-2985-8 _9200 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-24-068426 _9КН-П-24-6826 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022415995 | ||
| 090 |
_a13336915 _c13336915 |
||
| 100 | _a20241218d2024 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000zy | ||
| 181 | 0 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aОхрана труда в организациях питания _eучебник _eдля студентов среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Повар, кондитер" и специальности "Поварское и кондитерское дело" _fЖ. В. Косинова |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 205 | _a2-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2024 |
||
| 215 |
_a220, [1] с. _cил., табл. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aПрофессиональное образование _iОбщепрофессиональные дисциплины |
|
| 320 | _aБиблиогр.: с. 211-216 | ||
| 333 | _a12+ | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _jУчебники для среднего профессионального образования _xПроизводство _xТехника безопасности _91096033 _3RU\NLR\AUTH\66430797 |
|
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _jУчебники для среднего профессионального образования _xПредприятия _xОхрана труда _yРоссийская Федерация _92416783 _3RU\NLR\AUTH\661439553 |
|
| 686 | 1 | _aЛ80н6я723-1 | |
| 686 | 1 | _aУ24(2)795.424я723 | |
| 700 | 1 |
_aКосинова _bЖ. В. _gЖанна Васильевна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||