000 01621nam0a2200349 4500
001 RU\NLR\bibl\1428398
005 20260405091657.0
010 _a978-5-271-21795-1
_bИзд-во Астрель
010 _a978-5-9648-0248-8
_b"ИД "Русь" - "Олимп"
_93000
021 _aRU
_b2009-68002
_94198
035 _a(nilc)RSL-KNO-004375730
035 _a(NLR Aleph) 001420317
090 _a1338525
_c1338525
100 _a20090820d2009 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa zzzz|||||
200 1 _aРесторанное дело
_eсамая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова
_eменю XIX-XXI
_fИрина Волкова
210 _aМосква
_cОлимп
_cАстрель
_d2009
215 _a543 с.
_cил.
_d22
300 _aНа обл. в подзаг.: 300 самых невероятных фактов истории, 200 самых актуальных современных идей, 250 самых популярных ресторанов Москвы и мира
606 1 _aРесторанный бизнес
_92117339
_3RU\NLR\auth\661278966
686 _aУ9(2)424.14я20
_2rubbk
686 _aУ542.414я20
_2rubbk
686 _aУ42(2)414
700 1 _4070
_8rus
_7ca
_aВолкова
_bИ. В.
_cспец. в обл. ресторанного бизнеса
_gИрина Владимировна
_3RU\NLR\auth\7732996
_916004
801 0 _aRU
_bРКП
_c20090820
_grcr
801 1 _aRU
_bРГБ
_c20090820
801 2 _aRU
_bNLR
_c20091021
_grcr
942 _cBOOK
980 _aNB