| 000 | 01731nam0a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022531663 | ||
| 005 | 20250702140115.0 | ||
| 010 |
_a978-5-507-46256-8 _930 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022531663 | ||
| 090 |
_a13403898 _c13403898 |
||
| 100 | _a20250428d2023 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 181 | 0 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aИнновационные технологии в хранении _eучебное пособие _eпо направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья" _fЕ. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой _gФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина" |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aСанкт-Петербург [и др.] _cЛань _d2023 |
||
| 215 |
_a165 с. _cил., табл. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 164 (8 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aРастительные продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xХранение _92145376 _3RU\NLR\AUTH\661292585 |
|
| 686 | 1 | _aЛ91-309я73-1 | |
| 700 | 1 |
_aЩербакова _bЕ. В. _cд-р техн. наук _gЕлена Владимировна _9195416 _3RU\NLR\AUTH\770195467 |
|
| 701 | 1 |
_aОльховатов _bЕ. А. _gЕгор Анатольевич |
|
| 701 | 1 |
_aСтеповой _bА.В. _gАртем Васильевич |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||