000			03125nam0a2200457 4500
001			RU\NLR\BIBL_A\022631949
005			20251210140444.0
010			_a978-5-0054-3531-6 _9600
021			_aRU _bКН-П-25-047957 _9КН-П-25-4648
035			_a(NLR Aleph) 022631949
090			_a13497204 _c13497204
100			_a20250926d2025 u y0rusy50 ca
101	0		_arus
102			_aRU
105			_aa j 000zy
181		0	_ai3 _baxxe
182		0	_an
200	1		_aПриготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста _eучебное пособие _eдля студентов, обучающихся по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер" _fТ.Ю. Шитякова, Т.А. Качурина, Т.А. Сопачева
203			_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный
205			_a8-е изд., стер.
210			_aМосква _cАкадемия _d2025
215			_a170, [1] с., [8] л. цв. ил. _cил. _d22
225	1		_aПрофессиональное образование
225	1		_aПрофессиональный модуль _eПМ
320			_aБиблиогр.: с. 167
333			_a12+
606	1		_aБлюда из круп _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66632277
606	1		_aКондитерские изделия мучнистые _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661258922
606	1		_aБлюда из яиц _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66613082
606	1		_aТворожные блюда _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661397488
606	1		_aМакаронные блюда _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66613067
606	1		_aБлюда из бобов _xРецептура _jУчебные издания для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66172771
686	1		_aЛ992я723-1
686	1		_aЛ865я723-1
700		1	_aШитякова _bТ. Ю. _gТатьяна Юрьевна
701		1	_aКачурина _bТ. А. _gТамара Александровна
701		1	_aСопачева _bТ. А. _gТатьяна Александровна
942			_cBOOK
980			_aNB