000 01687nam0a2200349 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\022644758
005 20251215164351.0
010 _a978-5-0054-3542-2
_91000
021 _aRU
_bКН-П-25-051996
_9КН-П-25-5023
035 _a(NLR Aleph) 022644758
090 _a13505034
_c13505034
100 _a20251016d2025 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa j 000zy
181 0 _ai3
_baxxe
182 0 _an
200 1 _aОсновы калькуляции и учета
_eучебник
_eдля студентов, обучающихся по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер"
_fИ. И. Потапова
203 _aТекст
_bвизуальный
_cнепосредственный
205 _a8-е изд., стер.
210 _aМосква
_cАкадемия
_d2025
215 _a154, [1] с.
_cцв. ил., табл.
_d22
225 1 _aПрофессиональное образование
_iОбщепрофессиональные дисциплины
320 _aБиблиогр.: с. 151-152
333 _a12+
606 1 _aОбщественное питание
_xБухгалтерский учет
_yРоссийская Федерация
_jУчебники для среднего профессионального образования
_2nlr_sh1
_2nlr_sh2
_3RU\NLR\AUTH\661268691
686 1 _aУ052.9(2)242.4я723
700 1 _aПотапова
_bИ. И.
_gИлона Ильмаровна
942 _cBOOK
980 _aNB