| 000 | 02035nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022644995 | ||
| 005 | 20251216115027.0 | ||
| 010 |
_a978-5-0054-3561-3 _9700 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-25-052678 _9КН-П-25-5083 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022644995 | ||
| 090 |
_a13505037 _c13505037 |
||
| 100 | _a20251016d2025 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 181 | 0 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aОрганизация обслуживания _eучебник _eдля студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования "Поварское и кондитерское дело" _fЛ. Л. Счесленок |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 205 | _a6-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2025 |
||
| 215 |
_a201, [1] с. _cцв. ил., табл. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aПрофессиональное образование _iОбщепрофессиональные дисциплины |
|
| 313 | _a5-е изд. 2024 г. | ||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 197-199 | ||
| 333 | _a12+ | ||
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _xПредприятия _xОбслуживание _jУчебники для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\66776204 |
|
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _xПредприятия _xОрганизация работы _jУчебники для среднего профессионального образования _2nlr_sh1 _2nlr_sh2 _3RU\NLR\AUTH\661341426 |
|
| 686 | 1 | _aЛ995я723-1 | |
| 686 | 1 | _aУ42(0)4-803я723 | |
| 700 | 1 |
_aСчесленок _bЛ. Л. _gЛидия Львовна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||