000 01634nam0a2200373 4500
001 RU\NLR\BIBL_A\022700780
005 20260324114112.0
010 _a978-5-04-195816-9
_92000
021 _aRU
_bКН-П-25-071757
_9КН-П-25-6950
035 _a(NLR Aleph) 022700780
090 _a13643435
_c13643435
100 _a20260114d2025 u y0rusy50 ca
101 1 _arus
_cfre
102 _aRU
105 _aac g 001yy
181 0 _ab2
_b b2e
181 0 _ai2
_b xxe
182 0 _an
200 1 _aБольшая книга мясных деликатесов
_eтеррины, колбасы, запеченные паштеты
_e[более 70 точных рецептов, дополненных 30 базовыми рецептами
_eсправочник]
_fАрно Николя, Фабьен Перон, Кристиан Сеги
_g[перевод с французского К. О. Манаенко]
203 _aИзображение
_aТекст
_bвизуальные
_cнепосредственные
210 _aМосква
_cЭксмо, ХлебСоль
_d2025
215 _a278, [1] с.
_cцв. ил., портр.
_d27
225 1 _aМясо. Секреты, правила, рецепты
320 _aУказ. продуктов: с. 277–278
333 _a16+
606 1 _aМясные блюда
_xРецептура
_92079750
_3RU\NLR\AUTH\661255646
686 1 _aЛ992.3
700 1 _aНиколя
_bА.
_gАрно
701 1 _aПерон
_bФ.
_gФабьен
701 1 _aСеги
_bК.
_gКристиан
942 _cBOOK
980 _aNB