| 000 | 01727nam0a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022303807 | ||
| 005 | 20260420013610.0 | ||
| 010 |
_a978-5-00179-482-0 _9500 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-24-039587 _9КН-П-24-3932 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022303807 | ||
| 090 |
_a13663262 _c13663262 |
||
| 100 | _a20240821d2024 k y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z 000yy | ||
| 181 | 0 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aМетодологические основания формирования профессиональной культуры будущих специалистов технологии продукции и органзации общественного питания в экообразовательной среде вуза _eмонография _eстудентам специальности "Технология продукции и организации общественного питания", "Сервис", "Менеджмент в общественном питании" _fМусийчук С. В. |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aКраснодар _cНовация _d2024 |
||
| 215 |
_a196 с. _cил., табл. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 163-195 и в подстроч. примеч. | ||
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _xКадры _xПодготовка _92403930 _3RU\NLR\AUTH\6601652319 |
|
| 686 | 1 | _aЧ488.756 | |
| 700 | 1 |
_aМусийчук _bС. В. _gСергей Васильевич |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||