| 000 | 01978nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022307620 | ||
| 005 | 20260420013825.0 | ||
| 010 |
_a978-5-0054-2586-7 _9200 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-24-041947 _9КН-П-24-4161 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022307620 | ||
| 090 |
_a13663768 _c13663768 |
||
| 100 | _a20240826d2020 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 181 | 0 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aОрганизация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания _eучебник _eдля студентов, обучающихся по специальностям среднего профессионального образования "Гостиничное дело" и "Туризм и гостеприимство" _fИ. И. Потапова |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 205 | _a3-е изд., стер. | ||
| 210 |
_aМосква _cАкадемия _d2024 |
||
| 215 |
_a204, [1] с. _cил., цв. ил., табл. _d22 |
||
| 225 | 1 |
_aПрофессиональное образование _iПрофессиональный модуль |
|
| 320 | _aБиблиогр.: с. 203 | ||
| 333 | _a12+ | ||
| 606 | 1 |
_aРестораны _jУчебники для среднего профессионального образования _xОрганизация _91542589 _3RU\NLR\AUTH\66973890 |
|
| 606 | 1 |
_aГостиничное хозяйство _jУчебники для среднего профессионального образования _92242565 _3RU\NLR\AUTH\661345575 |
|
| 686 | 1 | _aУ42(0)414я723 | |
| 686 | 1 | _aУ44(0)135.7я723 | |
| 700 | 1 |
_aПотапова _bИ. И. _gИлона Ильмаровна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNBR | ||
| 980 | _aNB | ||