| 000 | 01403nam0a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1734545 | ||
| 005 | 20250616080934.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7882-0922-7 _9100 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-2077 _9138 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001725484 | ||
| 090 |
_a1366520 _c1366520 |
||
| 100 | _a20110210d2010 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aМикробная контаминация сырья и полупродуктов бродильных производств _eмонография _fТ.А. Ямашев, Н.Н. Симонова, О.А. Решетник _gФедер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. гос. технол. ун-т" |
|
| 210 |
_aКазань _cКГТУ _d2010 |
||
| 215 |
_a249 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 210-249 (337 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aБродильные производства _xМикрофлора _91246231 _3RU\NLR\auth\66192497 |
|
| 686 | _aЛ87-14 | ||
| 700 | 1 |
_aЯмашев _bТ. А. _gТимур Анварович _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aСимонова _bН. Н. _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aРешетник _bО. А. _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20110210 _gRCR |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20110210 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||
| 980 | _aNBR | ||