| 000 | 01961nam0a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022571664 | ||
| 005 | 20260420045959.0 | ||
| 010 |
_a978-5-7782-5315-5 _950 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-25-018228 _9КН-П-25-1850 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022571664 | ||
| 090 |
_a13675809 _c13675809 |
||
| 100 | _a20250623d2024 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 181 | 0 |
_ai _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aТепловое оборудование предприятий общественного питания _eучебное пособие _fТ. Г. Мартынова, Н. В. Перова _gМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Новосибирский государственный технический университет, [Механико-технологический факультет] |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aНовосибирск _cИзд-во НГТУ _d2024 |
||
| 215 |
_a74, [1] с. _cил., табл. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 66-67 (16 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aОбщественное питание _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПредприятия _xТепловое оборудование _91286121 _3RU\NLR\AUTH\66213371 |
|
| 686 | 1 | _aЛ990.2-5я73-1 | |
| 700 | 1 |
_aМартынова _bТ. Г. _cканд. техн. наук _gТатьяна Геннадьевна _9189470 _3RU\NLR\AUTH\770189521 |
|
| 701 | 1 |
_aПерова _bН. В. _gНаталья Владимировна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||