| 000 | 01936nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022571790 | ||
| 005 | 20260420050004.0 | ||
| 010 |
_a978-5-16-113247-0 _bonline |
||
| 010 |
_a978-5-16-020583-0 _bprint |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-25-018374 _9КН-П-25-1863 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022571790 | ||
| 090 |
_a13675828 _c13675828 |
||
| 100 | _a20250623d2025 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 181 | 0 |
_ai3 _baxxe |
|
| 182 | 0 | _an | |
| 200 | 1 |
_aТехнология мяса и мясных продуктов _eучебное пособие _eдля студентов, обучающихся по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" _fН. А. Величко, А. И. Машанов, Е. А. Речкина, Е. А. Рыгалова |
|
| 203 |
_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный |
||
| 210 |
_aМосква _cИНФРА-М _d2025 |
||
| 215 |
_a269 с. _cил., цв. ил., табл. _d22 |
||
| 225 | 1 | _aСреднее профессиональное образование | |
| 320 | _aБиблиогр.: с. 268-269 (18 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aМясное производство _jУчебные издания для высших учебных заведений _91013327 _3RU\NLR\AUTH\6668456 |
|
| 675 |
_a637.5(075.8) _v4 |
||
| 686 | 1 | _aЛ92я73-1 | |
| 701 | 1 |
_aВеличко _bН. А. _gНадежда Александровна |
|
| 701 | 1 |
_aМашанов _bА. И. _f1933- _gАлександр Иннокентьевич _9151796 _3RU\NLR\AUTH\770151834 |
|
| 701 | 1 |
_aРечкина _bЕ. А. _gЕкатерина Александровна |
|
| 701 | 1 |
_aРыгалова _bЕ. А. _gЕлизавета Александровна |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||