000			03286nam0a2200409 4500
001			RU\NLR\BIBL_A\022609471
005			20260420052541.0
010			_a978-5-907899-70-4 _9100
021			_aRU _bКН-П-25-038757 _9КН-П-25-3791
035			_a(NLR Aleph) 022609471
090			_a13682855 _c13682855
100			_a20250826d2025 k y0rusy50 ca
101	0		_arus _deng
102			_aRU
105			_aac||z|||110yy
181		0	_ai3 _baxxe
182		0	_an
200	1		_aПоландовские чтения _eVII Международная научно-практическая молодежная конференция ["Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения"], посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию со дня рождения Поландовой Раисы Дмитриевны, 5 июня 2025 г., г. Москва _eсборник материалов конференции _fМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации, Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, Российская академия наук _gредактор-составитель: Балуян Х. А. _gотв. ред.: д.т.н. Мартиросян В. В.
203			_aТекст _bвизуальный _cнепосредственный
210			_aМосква _cВоронцов М. Ю. _d2025
215			_a291 с. _cил., табл., цв. портр. _d30
300			_aРез. англ.
320			_aБиблиогр. в конце ст.
600		0	_aПоландова _bР. Д. _f1935 - 2010 _gРаиса Дмитриевна _92420034 _3RU\NLR\AUTH\6601659937
606	1		_aПищевые продукты _jСъезды, совещания и т.п _xПроизводство _xИнновационные технологии _92515995 _3RU\NLR\AUTH\661491207
686	1		_aЛ80я434(0)
686	1		_aЛ80д(2)Поландова
702		1	_aБалуян _bХ. А. _gХачатур Александрович _4220
702		1	_aМартиросян _bВ. В. _gВладимир Викторович _4340
702		1	_aПоландова _bР. Д. _f1935-2010 _gРаиса Дмитриевна _4570
711	1	2	_a"Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения", международная научно-практическая молодежная конференция _d7 _eМосква _f2025 _92675219 _3RU\NLR\AUTH\880630404
712	0	2	_4475 _aНИИ хлебопекарной промышленности _cМосква _9536727 _3RU\NLR\AUTH\880436199
942			_cBOOK
980			_aNB