| 000 | 01420nam2a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\BIBL_A\022629761 | ||
| 005 | 20260426071707.0 | ||
| 010 |
_a978-5-0054-3388-6 _bч. 1 |
||
| 021 |
_aRU _bКН-П-25-046269 _9КН-П-25-4490 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 022629761 | ||
| 090 |
_a13692126 _c13692126 |
||
| 100 | _a20250924d2025 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa j 000yy | ||
| 200 | 1 | _aМеханическая кулинарная обработка продуктов | |
| 210 | _d2025 | ||
| 215 |
_a110, [1] с. _cцв. ил. |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 109 | ||
| 461 | 0 |
_1001RU\NLR\BIBL_A\022629760 _12001#$aПроизводственное обучение профессии "Повар"$eучебное пособие$eдля студентов, обучающихся по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер"$eв четерех частях$fВ. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. И. Федорченко [и др.]$vЧ. 1 |
|
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _jУчебные издания для среднего профессионального образования _xМеханическая обработка _92210186 _3RU\NLR\AUTH\661327718 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||