| 000 | 01533nam0a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\843798 | ||
| 005 | 20260405111721.0 | ||
| 021 |
_aRU _b2005-53168 _92598 |
||
| 035 | _a(NLR Aleph) 000832603 | ||
| 090 |
_a1370278 _c1370278 |
||
| 100 | _a20050921d2004 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aПроизводство сдобных сухарей _eучебное пособие _fА.Н. Андреев _gФедер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищ. технологий |
|
| 210 |
_aСанкт-Петербург _cСПбГУНиПТ _d2004 |
||
| 215 |
_a144 с. _cил. _d21 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 110 (16 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aСухари _jРуководства, пособия и т.п. для высшей школы _xПроизводство _91343944 _3RU\NLR\auth\66560565 |
|
| 606 | 1 |
_aСухари _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПроизводство _91343944 _3RU\NLR\auth\66560565 |
|
| 686 | _aЛ836я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_4070 _7ca _8rus _aАндреев _bА. Н. _cтехнолог по пищ. пром-сти _gАнатолий Николаевич _925596 _3RU\NLR\auth\7742653 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bNLR _c20050921 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bNLR _c20050921 |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||