| 000 | 01734nam0a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\NLR\bibl\1735232 | ||
| 005 | 20250616081237.0 | ||
| 010 |
_a978-5-89289-589-7 _950 |
||
| 021 |
_aRU _b2011-2729 _9183 |
||
| 035 | _a(nilc)RSL-KNO-004881824 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 001726166 | ||
| 090 |
_a1370588 _c1370588 |
||
| 100 | _a20110201d2009 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa ||||||||| | ||
| 200 | 1 |
_aКоллоидно-химические аспекты пищевых технологий _eучебное пособие для студентов вузов _fО. В. Ковалевич, О. В. Салищева, Н. Е. Молдагулова _gФедеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти |
|
| 210 |
_aКемерово _cКемТИПП _d2009 |
||
| 215 |
_a94 с. _cил. _d20 |
||
| 320 | _aБиблиогр.: с. 94 (2 назв.) | ||
| 606 | 1 |
_aПищевые продукты _jУчебные издания для высших учебных заведений _xПроизводство _xКоллоидно-химические исследования _91339283 _3RU\NLR\auth\66558063 |
|
| 686 |
_aЛ80-12я73-1 _2rubbk |
||
| 686 | _aЛ80-12я73-1 | ||
| 700 | 1 |
_aКовалевич _bО. В. _gОльга Викторовна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aСалищева _bО. В. _gОлеся Владимировна _4070 |
|
| 701 | 1 |
_aМолдагулова _bН. Е. _gНаталья Евгеньевна _4070 |
|
| 801 | 0 |
_aRU _bRuMoRKP _c20110201 _grcr |
|
| 801 | 1 |
_aRU _bRuMoRGB _c20110201 |
|
| 801 | 2 |
_aRU _bNLR _c20110211 _grcr |
|
| 942 | _cBOOK | ||
| 980 | _aNB | ||